Gubenur Jawa Timur Cegah Stunting PAUD
Gubernur Khofifah Indar Parawansa ingin
seluruh desa di Jawa Timur memiliki Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD). Ini
sebagai tempat pembelajaran anak hingga pencegahan stunting dan gizi buruk.
"Kalau Bunda PAUD, pertama saya sih berharap tidak ada desa di Jawa Timur
yang tidak punya PAUD," kata Khofifah usai melantik Bunda PAUD di Gedung
Negara Grahadi Surabaya, Senin (20/9/2021).
Khofifah menambahkan bagaimana pentingnya
pendekatan holistik integratif. Seperti ketersediaan sarana dan prasarana
hingga pembinaan guru PAUD.
"Pembinaan yang harus dikuatkan nanti memang butuh waktu, lebih khusus
tadi saya pikir yang dari Kemendikbud bisa berkenan lebih lama memberikan
penguatan," tambahnya. Jika hal-hal ini telah terpenuhi, Khofifah
mengatakan, monitoring anak-anak akan bisa dimaksimalkan. Monitoring ini untuk
mencegah terjadinya stunting hingga gizi buruk.
"Dari situ kemudian kita lihat bahwa PR nasional adalah
menurunkan stunting secara lebih signifikan. Antara lain memang di saat mereka
mengikuti pendidikan PAUD itu juga menjadi penting supaya asupan gizinya semua
termonitor dengan baik," bebernya.
"Karena Pak Presiden itu melihat kualitas SDM kita daya saing
yaitu dari 3 item. Pertama adalah dari stunting, AKI dan AKB, angka kematian
ibu, angka kematian bayi. Tiga hal ini melekat pada Ketua Tim Penggerak PKK
yang juga sebagian besar ini adalah PR Bunda PAUD," pesan Khofifah.
(sun/bdh)
Pada tanggal 20 September 2021 dikabarkan
oleh Hilda Meilisa Rinanda diliput berita detiknews. Khofifah, gubenur jawa
timur menyatakan bahwasannya untuk mencagah stunting pada anak usia dini perlu
pembinaan dan ketersedian sarana dan prasarana yang mewadahi. Kebijakan ini
merupakan hal yang harus diapresiasi, sebab mengingat angka stunting di
Indonesia cukuplah tinggi.
Indonesia memiliki masalah gizi yang
cukup berat. Hal ini, dapat dilihat dengan banyaknya kasus gizi kurang.
Malnutrisi adalah suatu dampak keadaan status gizi. Stunting merupakan salah
satu keadaan malnutrisi yang berhubungan dengan ketidakcukupan zat gizi masa
lalu sehingga termasuk dalam masalah gizi yang bersifat kronis. Prevalensi
stunting di Indonesia lebih tinggi daripada negara-negara lain di Asia
Tenggara, seperti Myanmar (35%), Vietnam (23%), dan Thailand (16%) dan menduduki
peringkat kelima dunia. Stunting disebabkan oleh faktor multi dimensi dan tidak
hanya disebabkan oleh faktor gizi buruk yang dialami oleh ibu hamil maupun anak
balita. Intervensi yang paling menentukan untuk dapat mengurangi pervalensi
stunting oleh karenanya perlu dilakukan pada 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK)
dari anak balita.
Beberapa faktor yang menjadi penyebab stunting dapat digambarkan
sebagai berikut:
1.Praktek pengasuhan yang kurang baik, termasuk kurangnya
pengetahuan ibu mengenai kesehatan dan gizi sebelum dan pada masa kehamilan,
serta setelah ibu melahirkan. Beberapa fakta dan informasi yang ada menunjukkan
bahwa 60% dari anak usia 0-6 bulan tidak mendapatkan Air Susu Ibu (ASI) secara
ekslusif, dan 2 dari 3 anak usia 0-24 bulan tidak menerima Makanan Pendamping
Air Susu Ibu (MP- ASI). MP-ASI diberikan/mulai diperkenalkan ketika balita
berusia diatas 6 bulan. Selain berfungsi untuk mengenalkan jenis makan- an baru
pada bayi, MPASI juga dapat mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh bayi yang tidak
lagi dapat disokong oleh ASI, serta membentuk daya tahan tubuh dan perkembangan
sistem imunologis anak terhadap makanan maupun minuman.
2.Masih terbatasnya layanan kesehatan termasuk layanan ANC-Ante
Natal Care (pelayanan kesehatan untuk ibu selama masa kehamilan), Post Natal
Care dan pembelajaran dini yang berkualitas. Informasi yang dikumpulkan dari
publikasi Kemenkes dan Bank Dunia menyatakan bahwa tingkat kehadiran anak di
Posyandu semakin menurun dari 79% di 2007 menjadi 64% di 2013 dan anak belum
mendapat akses yang memadai ke layanan imunisasi. Fakta lain adalah 2 dari 3
ibu hamil belum mengkonsumsi sumplemen zat besi yang memadai serta masih
terbatasnya akses ke layanan pembelajaran dini yang berkualitas (baru 1 dari 3
anak usia 3-6 tahun belum terdaftar di layanan PAUD/Pendidikan Anak Usia Dini).
3.Masih kurangnya akses rumah tangga / keluarga ke makanan bergizi.
Penyebabnya karena harga makanan bergizi di Indonesia masih tergolong mahal.
4.Kurangnya akses ke air bersih dan sanitasi. Data yang diperoleh
di lapangan menunjukkan bahwa 1 dari 5 rumah tangga di Indonesia masih buang
air besar (BAB) di ruang terbuka, serta 1 dari 3 rumah tang belum memiliki
akses ke air minum bersih.
Selain itu, faktor-faktor yang mempengaruhi kejadian stunting pada anak
usia dini adalah asupan energi, berat badan lahir, tingkat pendidikan ibu,
tingkat pendapatan keluarga, pola asuh dan keragaman pangan. Penanganan yang
dapat dilakukan yaitu :
1. Memberikan asupan energi yang cukup melalui program makanan
tambahan
2. Memberikan asupan zat
gizi dan tablet Fe pada ibu hamil agar perkembangan janin optimal dan lahir
dengan berat badan normal
3. Meningkatkan pengetahuan
ibu tentang gizi dan kesehatan
4. Membuka lapangan pekerjaan sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi
keluarga
5. Memberikan penyuluhan tentang pola asuh
6. Memberikan penyuluhan tentang makanan beragam dan pelatihan
pemanfaatan pekarangan sebagai kebun sayur.
Pencegahan stunting dapat dilakukan antara lain dengan cara :
1.Pemenuhan kebutuhan zat gizi bagi ibu hamil.
2.ASI eksklusif sampai umur 6 bulan dan setelah umur 6 bulan diberi
makanan pendamping ASI (MPASI) yang cukup jumlah dan kualitasnya.
3.Memantau pertumbuhan balita di posyandu.
4.Meningkatkan akses
terhadap air bersih dan fasilitas sanitasi, serta menjaga kebersihan
lingkungan.
Menurut pendapat saya, kesehatan dan gizi
merupakan salah satu kebutuhan esensial anak usia dini yang harus terpenuhi,
dengan hal tersebut diharapkan anak dapat tumbuh dan berkembang secara optimal.
Alangkah bijaknya pemerintahan dapat memberikan pelayanan dan fasilitas
terbaik. Memberikan edukasi kepada masyarakat khususnya ibu dan guru PAUD
terkait pemenuhan gizi terhadap anak.
Praktik pemberian makan berhubungan
dengan kualitas konsumsi makanan yang pada akhirnya akan meningkatkan kecukupan
zat gizi. Tingkat kecukupan zat gizi merupakan salah satu faktor yang dapat
mempengaruhi status gizi balita. Pengetahuan tentang kesehatan dan diet
(memilih, mengolah, melayani) diperlukan untuk mencapai keluarga yang sehat, terutama
jika terdapat anak usia dini dalam keluarga.
Hal ini akan mempengaruhi proses tumbuh
kembang anak usia dini. Bertumbuh berarti sesuatu dapat diukur dan dihitung
seperti berat. Sedangkan perkembangan secara kualitatif tidak dapat diukur
tetapi dapat dilihat pada kebiasaan sehari-hari anak seperti bahagia, cengeng,
tekun, lemah, pendiam, lincah, dan sebagainya (Akmal dkk., 2020). Asuhan
nutrisi dan stimulasi yang kurang memadai pada masa awal kehidupan anak,
terutama anak usia 1–3 tahun berdampak pada pertumbuhan dan perkembangan yang
tidak optimal. Pada usia tersebut anak tumbuh dan berkembang secara pesat.
Peran orangtua dalam proses pengasuhan sangat penting, terutama dalam memenuhi
kebutuhan dasar anak (asah, asuh, asih), salah satunya adalah asuhan nutrisi
dan stimulasi.
Komentar
Posting Komentar